Champignongulasch
Zutaten:
500 g frische Champignons
Zubereitung:
Champignon putzen, waschen, halbieren und mit Zitronensaft beträufeln, damit sie sich nicht verfärben.
Fleischtomaten kreuzförmig, mit kochendem Wasser überbrühen, kalt abschrecken. Die Haut abziehen, die Tomaten vierteln, entkernen und zerkleinern.
Tip:
Geben Sie einen Löffel Cremé Fraiche hinzu.
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Erstellt am 01.03.2000